Over ons Keuken Nederlandse gerechten met wereldse invloeden Onze menukaart biedt een verfijnde lokale basis met een Franse ondertoon en smaakaccenten uit culturen d… Lees meer Op ons bankje Bas zit op ons bankje. Bas heeft altijd in de horeca gewerkt en voelt zich thuis bij restaurant Hemelse Modder waar hij nu ruim een jaar werkt. Ooit … Lees meer Kookboek SAMEN AAN TAFEL Bestel ons nieuwe kookboek SAMEN AAN TAFEL Ter ere van ons 35-jarig jubileum hebben we een nieuw kookboek samengesteld. SAMEN AAN TAFEL nodigt uit … Lees meer Samen aan tafel Rick Huigen is de chef-kok van restaurant Hemelse Modder. Samen met zijn vriendin Saskia woont hij in het centrum van Almere tussen lokale winkels en … Lees meer Iets te vieren Interviewserie. Hieronder interviews die we hebben gemaakt met gasten ter gelegenheid van ons 35-jarig jubileum in 2019. De hamvraag was steeds: Wat … Lees meer Workshop KROONTAART Alle vijf workshops zijn volgeboekt! Een kunstwerkje maken Deze winter organiseren we vijf zondagen de workshop KROONTAART maken. Een leu… Lees meer Bereikbaarheid Dichtbij de Nieuwmarkt en Centraal Station Ons restaurant ligt op loopafstand van de steigers van de rondvaartboten, de Montelbaanstoren, de Schrei… Lees meer
