Column van Vasthi

Het laatste maal.

Dit is de laatste column van Vasthi voor Hemelse Modder. Lees hoe ze mijmert over het het laatste maal.

vasthi-het-laatste-maal.jpg

Stel u zou uw laatste maaltijd moeten kiezen, wat zou u dan willen eten? Ik vind het een lastige keuze. Het is ook niet aan de orde. Waarschijnlijk kies ik comfort food, iets dat met de p begint: pizza, pannenkoeken, poffertjes, patat. Maar als culinair volwassen vrouw wil ik eigenlijk iets chiquer. Kaviaar en witte truffel is vooral duur en voor witte truffel moet het maar net het juiste seizoen zijn. Misschien dat ik, ook om de aandacht van mijn lot af te leiden, kies voor griezelen met eenden embryo’s en vogelspinnen. Aan de andere kant is zo’n galgenmaal natuurlijk wel het uitgelezen moment om je te wagen aan een Japanse kogelvis! Toch jammer dat ik geen hap door mijn keel krijg als ik weet dat het mijn laatste maaltijd is.

vasthi-handtekening-zwart(2).jpg

 

 

Vasthi woont in Amsterdam, eet een paar keer per jaar bij ons en schrijft regelmatig een column in onze nieuwsbrief over wat er gebeurt of opvalt in ons restaurant, onze straat of de Nieuwmarktbuurt. 

U kunt zich hier aanmelden voor onze nieuwsbrief.