Sfeervol dineren
Eigentijdse klassiekers
We brengen smaak en structuur samen op vernieuwende manieren alsof het altijd zo was. Een vanzelfsprekendheid van koken die ontstaat vanuit verworven kennis over ingrediënten en de keuze voor kwaliteit. De bevlogenheid van onze chef en zijn team doet de rest. De gerechten zijn eigentijdse klassiekers met hun oorsprong in de Franse keuken en met de wereldse invloed van het levendige Amsterdam.