Kleurrijk herfstmenu

De rode en oranje tinten in de bomen doen verlangen naar flinke wandelingen en uitgebreide maaltijden. Wij serveren dit najaar een herfstmenu waarbij het kleurenpalet aansluit met buiten. De verfijnde smaakcombinaties bieden comfort op gure dagen. We noemen alvast de tartaar van makreel, met bieslook-citroendressing en gekookte mosselen, de geroosterde pompoen met sjalotcrème, hooi gerookte aardappelen, Puy linzen, gepofte raapjes en balsamicosaus of de bavarois van witte druiven, met hazelnotencrunch en karamelstroop.

Reserveren