Winter in de stad

Op zowel milde als koude dagen zorgen we deze maanden voor een verwarmend wintermenu. Hartige tarte tatin van rode biet en appel, makreeltartaar met citrusgelei, bodem van Puylinzen en walnoot, of eendenstoofvlees met gebakken eendenborst. En als nagerecht bijvoorbeeld perenbavarois met gestoofde peer, zoethoutijs en sinaasappelsaus.
Daarnaast serveren we iedere maand een extra menu met seizoensgroenten in de hoofdrol. Winterse groenten geven kracht en comfort en helpen je deze januarimaand door. 

Reserveren